快手健康版香煎沙巴鱼
简单
4人份
在大饭堂吃饭经常看到这种鱼，原来是沙巴鱼。我不太吃鱼的原因是鱼要吐刺，觉得太麻烦了。沙巴鱼完全不会担心，肉质鲜美，而且直接吃就行。这是妈妈开发的2人份，少油健康版，而且做起来很简单哦。
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食材清单
其他
- 2克胡椒粉
- 2勺料酒
- 2勺蒜子水
- 2条沙巴鱼
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1克盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
386.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配制腌制调料。在碗里加入2勺酱油，料酒2勺，蒜子水1勺，2片姜切沫，盐少许。
2
把调料淋在沙巴鱼上，用手抹匀。洒白胡椒粉在鱼上，用手抹均匀。 我观察手法，觉得抹的时候也有向下按的动作，为了使调料入味。 腌制时间是半个小时。
3
煎鱼。姜沫先刮下来。锅烧热，放油。小火把鱼放进去。直到鱼两面变成焦黄色就可以起锅啦！
