葡萄烤肉肠
简单
4人份
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食材清单
其他
- ½ 杯葡萄醋
- 1头洋葱，切丝
- 2片月桂叶
- 5根肉肠
- 两串无籽红葡萄
- 两根芹菜，切块
- 少量橄榄油
- 少量胡椒
- 杯红酒
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将烤箱预热到华氏375度
2
将洋葱、芹菜放入一个比较扁平的烤盘中（烤盘的大小应该能够将香肠和葡萄一层平铺在烤盘里）
3
撒入盐和胡椒，以及两勺橄榄油，拌匀
4
将香肠和葡萄放在洋葱和芹菜层上（一半葡萄保留在梗上，看上去比较美观）
5
用木勺子把1/3的葡萄捣碎，让汁流出来
6
将月桂叶塞在下面
7
在香肠和葡萄上撒上盐和胡椒，滴几滴橄榄油
8
把红酒和葡萄醋混合，倒在肉肠周围
9
烤50分钟，中途可以将肉肠翻面
