缤纷甜甜圈（油炸版）
简单
4人份
甜甜圈🍩又称之“多拿滋”据说在美国很受欢迎，不爱吃面包的我平时去面包店也只钟情它！😄 其实制作过程也不难
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克土豆泥
- 10克奶粉
- 1个鸡蛋
- 230克高筋面粉
- 30克低筋粉
- 30克黄油
- 50克冰水或牛奶
- 6克酵母
- 少许（可不放）蔓越莓
调味料
- 3克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有液体及粉类黄油除外放入面包机中，搅至光滑
2
然后加入黄油和蔓越莓干搅至出现图中手套膜状态
3
将搅好的面团醒发20分钟左右，然后将面团分成40克一份，搓圆放冷冻室冷冻20分钟，（因为面团较软，冷冻后的面团整形的时候不易变形
4
20分钟后将面团取出轻轻压扁，用手指戳一个小洞，洞口可以稍微拉大一点，
5
烤盘底部刷油或者撒干面粉防粘
6
继续发酵至1.5倍大小（不能发太大，下锅易变形）
7
准备烧油，油温不易太高容易表面炸糊里面不熟，先拿一个小面团试油温
8
下锅后要注意观察油温，不停的转动、翻面，炸至两面金黄即可捞出控油
9
这样就炸好了，表皮金黄酥脆，里面宣软
10
此方应该不会做失败！期待大家交作业哦！
11
根据自己口味可以沾上巧克力酱或者糖粉、白砂糖！完成✅
