豆乳巧克力椰蓉贝果
简单
4人份
豆浆代替水和牛奶，烤出来一种不一样的香
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食材清单
其他
- 1000克水
- 150克豆浆
- 20克可可粉
- 20克蜂蜜
- 250克高筋面粉
- 30克椰蓉
- 50克全麦粉
- 6克酵母
- 煮水
- 表面
- 面团
调味料
- 50克白砂糖
- 6克盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
344.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团全部材料放进面包机里，揉到发展阶段。
2
大概是有撕下来一块有弹性，撑薄不会断裂，洞洞有锯齿状，即可。
3
将面团分成6份，盖上烘焙布。静置15分钟
4
图文不符(此时没有椰蓉
5
贝果整形，用烤纸铺好烤盘，剪成六块分别放好贝果。放入烤箱发酵功能37° 三十分钟，发酵成1.5倍大
6
煮水，水中开始有小气泡。将发酵好的贝果放入水中每面烫15秒。
7
捞出裹上椰蓉。
8
烤箱预热230°，放入裹好椰蓉的贝果。调至200°烤箱。15分钟烘焙。
9
出炉放凉
10
每日早餐
