好吃的干锅排骨虾
简单
4人份
每次在外面吃饭，都会遇到菜太辣，或者又不够辣，菜洗不干净这些问题，自己在家做的可以选择自己喜欢的各种配菜，自由控制菜的咸辣度，干净卫生放心。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5斤排骨
- 1小把花椒
- 8瓣蒜
- 准备喜欢的各种配菜
- 勺料酒
- 适量八角
- 适量桂皮
- 适量香叶
海鲜类
- 12只虾
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量郫县豆瓣酱
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备各种喜欢的配菜，虾去虾线后加料酒冷水下锅煮开，捞出晾干水份，排骨加料酒生姜香葱过水去杂质晾干。
2
晾干水份的排骨下油锅，炒出金黄色备用，虾同样过下油锅
3
炒排骨的油锅加入生姜，蒜瓣炒香，加入郫县豆瓣酱，桂皮，香叶继续炒半分钟有香味传出后加入排骨，虾，炒拌均匀后加入各种配菜（放郫县豆瓣酱时可加适量水）
4
放凉后回锅，好像味道更香
