苏伯汤（西红柿大头菜汤）
简单
4人份
营养美味
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食材清单
其他
- 十三香
- 土豆
- 大头菜
- 植物油
- 蒜片
- 西红柿
- 鸡蛋
肉类
- 猪五花肉
蔬菜类
- 葱姜末
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
葱姜切末，蒜切片，香菜切末
3
五花肉切片
4
西红柿，大头菜，土豆切好
5
鸡蛋打散
6
锅里倒入植物油，油热后倒入五花肉翻炒至出油变色，倒入葱姜蒜和土豆，大头菜翻炒，翻炒至大头菜变软塌架后倒入适量清水，放入柿子，加入盐和十三香，盖上锅盖
7
煮至水开土豆变软烂，汤汁上色（柿子的红色）后，甩入鸡蛋液，轻轻搅动几下，关火盛出即可，喝前放入香菜末
