薄煎饼
简单
4人份
《最详尽的甜点制作教科书》川上文代。直径6cm，16片
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 12g融化黄油
- 1个鸡蛋
- 35g蜂蜜
- 4g泡打粉
- 60ml牛奶
- 少许香草精
- 适量色拉油
调味料
- 1小撮盐
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盆中放入鸡蛋打散，加入融化黄油、盐、蜂蜜拌匀。
2
加入室温牛奶、香草精拌匀
3
低筋面粉和泡打粉过筛，加入盆中拌匀至无干粉。
4
平底锅小火加热，加入少量色拉油防粘。以汤匙将面糊倒入平底锅，展开呈直径6cm大小的圆形。
5
当面糊表面开始产生气泡，并开始发出扑哧扑哧的声音时翻面。翻面后的烘烤时间是正面的1/3。
6
出锅，并用水果、蜂蜜，装饰
