香草火腿芝士面包（波兰种）
简单
4人份
波兰种酵头做法请见此链接：https://www.xiachufang.com/recipe/103566839/?group=share_title_a
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食材清单
其他
- 150g波兰种
- 150g高粉
- 1⃣️面团部分：
- 20克黄油
- 25克蛋液
- 2片奶酪
- 2⃣️馅料部分：
- 4片火腿
- 50g低粉
- 60克牛奶
- 少量黑胡椒粉
- 干酵母2克/鲜酵母6克酵母
- 适量香草碎
调味料
- 30克砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团部分除黄油与盐以外全加入主锅。揉4分钟再加盐和黄油揉4分钟。整成面团，盖保鲜膜一发至约两倍大。
2
分割成三个等量面团，揉圆后擀开，将馅平铺上去，卷起。
3
等分切成6段。
4
横截面朝上摆入烤盘，略压扁。进行二发。
5
二发至约2倍大，表面刷蛋液，挤色拉酱呈螺旋形、撒少许葱花。
6
烤箱预热180度，烤15-18分钟左右。
7
晾凉后装袋。
