西红柿胡萝卜牛腩
简单
4人份
喜欢吃。
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食材清单
其他
- 2块桂皮
- 3片香叶
- 5个西红柿
- 根胡萝卜 1
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 2勺酱油
- 克盐
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿五个
2
切块
3
胡萝卜切块
4
丁香、花椒、香叶、大葱、桂皮
5
牛腩切块浸水半个小时
6
冷水下锅，加入上面的材料。煮开后挖去沫子，汤留着倒入高压锅，牛肉装盘。
7
冰糖一大块，放油中炼化，倒入过水后的牛腩，炒糖色。加入生抽、老抽翻炒后和胡萝卜、西红柿一并倒入高压锅。压15分钟。
8
成型后的样子，味道非常不错。
