吃腻了甜口的面包，不妨试下这款有肉的咸口土司
简单
4人份
珍妮珍馐的纯肉火腿加入绵软的土司中又别有一番风味 早餐来一片 一杯牛奶即可搞定 小朋友每次拍照都等不及要伸手去拿
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130克水
- 250克高筋面粉
- 2克酵母
- 30克蛋液
- 30克黄油
- 50克火腿
- 8克奶粉
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将珍妮珍馐的香肠切小块
2
放平底锅炒香
3
准备好所有材料
4
入面包机，先放液体再放粉类（酵母不能与盐和糖放到一块）如果是手揉的话，就应该先放粉类然后挖个坑放入液体， 启动面包机揉面功能 揉到面团光滑
5
加入黄油继续（（夏天黄油无需软化，面包机会散热 开着盖子揉面团即可）
6
揉到完全扩展阶段，也就是所谓的手套膜 （面团光滑有延展性，用手撑开会有光滑很透的薄膜，裂口是光滑的）
7
加入火腿丁揉均匀即可
8
.面团放入盆内盖保鲜膜进行第一次发酵 （第一次发酵的最佳温度是26-29度 湿度在75%）
9
发酵至2-2.5倍大即可 手指戳洞不塌陷即可
10
取出排气
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分成三等份，盖保鲜膜静置10分钟
12
取一块面团按扁，擀开
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翻面 很自然的卷起来
14
盖保鲜膜静置10分钟
15
取面团擀成长条状（宽度和四根手指的宽度差不多） 翻面 底部稍微压一下
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卷起（中间稍微折一个弧形，然后自然的卷起来）捏紧收口
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放入模具内，先放两边 最后放中间的
18
烤箱内放热水 进行二次发酵 （烤箱内放热水，保持温度在38度湿度在85% 。如果达不到温度 那就开启烤箱发酵功能）
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发酵至9分满
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入预热好的烤箱内.180度底层40分钟 上色盖锡纸
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成品图
