蒸草菇塔
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15个草菇
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 50克肉馅
- 少许蚝油
蔬菜
- 看个人喜好香菜
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
445.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草菇洗净去根，肉馅加盐、葱末、料酒、生抽、蚝油调馅（注意肉馅要按一个方向打）搅打上劲。
2
把调好的肉馅填到草菇盖中；
3
把草菇塔和草菇根一同放入盘中上蒸锅蒸，盘中不用加水，蒸制的过程中草菇会自然出汤；
4
蒸熟后把草菇塔夹出放入另一个盘子，蒸制出的草菇汤回锅加水淀粉、盐调汁；
5
把调好的汁浇到蒸熟的草菇塔上，最好在草菇塔上撒上些香菜段。如不喜欢香菜的味道也可以不加。
