家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量味极鲜
- 适量孜然粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量花椒粉
- 适量蒜
- 适量蚝油
- 适量鸡翅根
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡翅根或鸡翅中在凉水上冲洗干净，加入大蒜末、生姜片、葱丝、黑胡椒、花椒粉、味极鲜、蚝油、生抽、料酒拌匀，给鸡翅根做按摩揉捏更加入味，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一小时……
2
将腌好的翅根连带腌料一同放入冷水锅中
3
煮沸焯水去血沫
4
将焯过水的鸡翅根捞出备用
5
调制灵魂撒粉料：孜然粉为主，花椒粉、黑胡椒粉、盐和鸡精都少许
6
放入平底锅煎炸至金黄色即可
7
趁热撒上灵魂撒粉，味美至极……
