健康低卡健身餐食谱 | 红薯胡萝卜鸡肉健身餐
- recommended 推荐理由 - 我是那些喜欢活力开始一周的之一。我喜欢一个好的星期一（特别是当它落在本月的第一天）我喜欢新年。所以每天早上我都会早早起来准备好一天的健身餐。 我今天准备给大家分享这道红薯胡萝卜鸡肉时蔬沙拉。首先它不含有麸质，其次是它真的超级好吃的！这种健身餐食谱准备具有非常美味的味道并极富冲击力，非常适宜健身减肥的小伙伴，对于准备健身餐，我倾向于分开的玻璃容器，因为老实说，烹饪让我开心，我最喜欢的容器是这些玻璃健身餐饭盒，它们非常坚固，但它们也很重。盖子是“锁”式盖子，因此它们是防水/防漏的，非常棒。我还在这些照片中使用防漏金属调味杯来盛放额外的酱汁，我是一个不折不扣的环保主义者，我非常不喜欢使用塑料制品。（希望小伙伴多多使用环保材质！！） 我认为红薯面条（使用螺旋切丝器）在这道菜中很棒，因为我正在进行低碳水化合物饮食，红薯不受限制，超级美味！如果小伙伴没有低碳水化合物饮食的需求，小伙伴可以使用传统的意大利面或者荞麦面，也是一个非常棒的选择！
食材清单
其他
- #酱汁食材
- 100克大胡萝卜
- 10克无糖花生酱
- 10克橄榄油
- 10克蜂蜜
- 1克红辣椒片
- 1瓣大蒜
- 200克红薯
- 200克鸡腿肉
- 20毫升低脂椰奶
- 30克杏仁
- 30毫升新鲜橙汁
- 3个鸡蛋
- 3克生姜
- 50克大洋葱
- 50克紫甘蓝
- 50克红甜椒
- 50克豌豆
- 5克新鲜香菜
- 5克海盐
- 5毫升低钠酱油
- 5毫升香醋
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
【1.1】将烤箱预热至205摄氏度。用海盐和黑胡椒碎腌制一下鸡腿肉，然后放在烤盘的一边上。用红薯面铺在烤盘的另一半。将橄榄油淋在面条上，然后用海盐和黑胡椒碎调味。
【1.2】在预热的烤箱中烘烤12-15分钟，直到鸡腿肉煮熟，红薯面条变嫩。将煮熟的鸡腿肉切成一口大小的块，然后将面条和鸡肉放在一边备用。
【2.1】将所有酱汁食材加入到一个搅拌机中。混合直至形成光滑的奶油状，搁置备用。
【2.2】中火加热平底锅，带入橄榄油，待油热加入洋葱和大蒜，炒至半透明和香气出来，约3分钟。加入甜椒和胡萝卜，炒至开始软化，约3分钟。加入豌豆和紫甘蓝，然后炒至脆嫩，约2分钟。在一个小碗里，将鸡蛋和低钠酱油搅拌在一起，将混合物倒入平底锅中，并连续搅拌直至鸡蛋煮熟蔬菜，约2分钟。
【3.1】将火调成小火，加入煮熟的鸡肉和红薯面条，然后搅拌直至所有食材都均匀混合在一起并加热，大约需要1分钟，准备好玻璃饭盒，将沙拉装入饭盒，可以配上小伙伴喜欢的水果哦！！
成品图欣赏
成品图欣赏
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营养热量表
