洋葱孜然豆腐
简单
4人份
受街边铁板豆腐启发，最后完胜路边摊
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食材清单
其他
- 300克油
- 一块老豆腐
- 一大勺孜然粉
- 一大勺辣椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 半根葱
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
313.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将豆腐切小块，正方形好看！白洋葱切成小丁丁，就是小方块！葱切成小圈圈就行！
2
热锅放油，将豆腐放下去煎，油多一点没关系！煎到有点起壳，金黄金黄的捞出来备用！
3
锅底还有点油，就直接把洋葱和葱放进去炒香。然后放入一大勺孜然粉，一大勺辣椒粉（我这是朋友从西北带过来的，贼香）
4
炒香后，把之前煎好的豆腐放进去锅里，拌匀，让孜然粉均匀粘在豆腐上
5
调味，加入一勺盐巴，调味到合适即可出锅啦！
