全家人都爱吃的西兰花素馅包子
简单
4人份
这样搭配食材，做包子、饺子都很好。
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食材清单
其他
- 0.5～1小勺（吃饭用的普通钢勺，下同。）花椒粉
- 0.5～1小勺胡椒粉
- 1～2小勺生抽
- 1把木耳
- 1把粉丝
- 1根胡萝卜
- 2棵西兰花
- 3个鸡蛋
- 3小勺左右香油
- 4～5瓣蒜
- 适量花生油
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花洗净焯水捞出。（水中加一勺盐两滴油。）
2
西兰花切成半厘米左右的粒。
3
泡发好的木耳焯水备用。
4
粉丝焯水捞出备用。
5
鸡蛋加一丢丢盐再加一滴料酒搅匀炒散备用
6
胡萝卜擦丝，姜切末，蒜切碎备用。
7
把包包子需用的所有花生油烧热，加入胡萝卜丝炒软，加入炒好的鸡蛋拌匀。
8
焯过水的木耳撕成指甲大的片加入馅料中。
9
粉丝切成小段加入馅料中。
10
在馅料中加一小勺花椒粉半小勺胡椒粉。
11
加入西兰花碎、蒜末、姜末、适量的盐、生抽、香油，拌匀。（丫头闻着香味到了厨房，偷吃了两口馅。）
12
包了两锅，模样丑😓请忽略。四个人吃掉十个，还有这些。
