豉油皇童子鸡
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克生抽
- 1只一斤左右童子鸡
- 20克老抽
- 20克耗油
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 3根葱
- 3片姜
- 半个洋葱
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水煮开，把鸡放进去烫10秒取出
2
所有调料，辅料入格格炒3分钟110°
3
把鸡和酱料一起倒入盆中，按摩鸡数分钟
4
所有辅料装进鸡肚子里
5
用密封袋抽去空气，把鸡包裹在袋子里，必须是密封袋哦，不然泡水里会漏水的
6
放入机器加水，水适量，别冒出就行了，我加了3格
7
机器设置60分钟75°，需要两次，也就是2小时哦！期间可以给鸡翻身，帮助上色，连同袋子一起翻转，鸡不用拿出来
8
2小时后可以出锅了
9
切开！取出辅料
10
随便切几刀吧，我刀功不好
11
美味的豉油皇童子鸡就这么简单的搞定了，美味无法抵挡！
