酥脆原味曲奇

简单 4人份
酥脆原味曲奇
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食材清单

其他
  • 100克黄油
  • 1个鸡蛋
  • 250克低筋面粉
  • 适量香草精
调味料
  • 2克盐
  • 50克糖粉

营养成分

热量

768.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

5.0 克

18.0 克

480.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

100克软化的黄油(此次黄油过度软化)搅拌几圈加50克糖粉,2克盐,适量香草精打发后,加入过筛的250克低粉(看面团的软硬情况加低粉)混合。

2

面团分两半放保鲜袋里。一份用擀面杖擀成片状,一份放长方形模具里塑形,然后放冰箱冷冻里一个小时,取出后切片压模,烤箱设置160-180度之间,烤15分钟左右,此次切片比较厚烤了17分钟,甜度一般

3

面团里可放奶粉或者杏仁粉,饼干更香甜

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