烤吐司布丁低脂快手版
简单
4人份
无他，好吃尔。全家老少都爱的烤吐司布丁，外焦脆、里柔嫩。 【如何低脂？】这道菜原本就是很高热量的，为了控制热量，做了相应的调整，以保证好吃的同时，尽量减少热量摄入。注意：尽量减少！尽量减少！尽量减少！ 【我的故事】写这个菜谱只是为了记录自己的心得体会，以备以后自己查阅，所以没有详细地拍摄流程图。请多体谅。如有疑问，欢迎留言，一定知无不言、言无不尽。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150毫升牛奶
- 1个（大的）鸡蛋
- 2片白吐司
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吐司不需要切边，直接将一片吐司切成16块（十字刀切成四块，再每块十字刀切成四块，4乘4=16），另一片也是。放入烤碗中备用。我用的是乐扣乐扣的LLG827，容量600ml，正好。
2
一个鸡蛋（为减少热量，不想用两个鸡蛋，挑了一只个头儿比较大的），加入150毫升全脂牛奶（可以用香蕉牛奶等调味奶替代，不建议用脱脂奶——味道不够好），再加20g白砂糖（看个人喜好酌情调整用量），混合均匀。
3
将蛋液倒入烤碗中，浸没吐司块的高度约80-90%，最上面不浸没。
4
将坚果碎、葡萄干、蔓越莓干等适量撒在上面。
5
烤箱180度预热10分钟。将烤碗放入中下层，上下火，180摄氏度，烤30分钟。烤制过程中会膨胀、膨起来，出锅后遇冷会有一点回缩。但绝对不会塌。
