看得见🐟在游的银鱼蒸蛋
简单
4人份
银鱼蒸蛋很家常，今天这道蒸蛋可以看得见🐟在游哦，好吃好看操作又很简单，小朋友特别喜欢吃哦🥳
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一小勺生抽
- 一小勺香油
- 一把银鱼
- 小的4个，大的3个（用量随意调节）鸡蛋
- 少许油
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银鱼提前用盐和胡椒粉腌一会
2
鸡蛋打散加入少许盐、油和葱花，倒入一小碗温水搅均，放入大部分腌好的银鱼搅均，留下一些完整的大小差不多的好看的银鱼待用
3
水开后放入蛋液大火蒸3-5分钟至基本凝固，用筷子将银鱼一条一条夹到蒸蛋上面摆成你喜欢的造型，撒些葱花，再蒸约5分钟至全部凝固即可（如还没完全凝固请继续蒸至完全凝固）
4
出锅淋一小勺香油，一小勺生抽，就可以上桌享用啦！
