芝士培根肉松海苔吐司

简单 4人份

喜欢料多多的吐司,有一样的爱好的嘛,哈哈哈哈。如此料多多的吐司其实就是大面包啦啊

芝士培根肉松海苔吐司
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食材清单

其他
  • 190克液体(鸡蛋1个➕牛奶)
  • 25克黄油
  • 260g高筋粉
  • 3克酵母
  • 3片培根
  • 3片芝士
  • 以上为扩展阶段需要材料
  • 扩展后加入到手套膜
  • 适量海苔碎
  • 适量蛋液
  • 适量马苏里拉奶酪碎
肉类
  • 适量肉松
调味料
  • 25克糖
  • 3克盐
  • 适量沙拉酱

营养成分

热量

681.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

64.0 克

纤维

7.0 克

17.0 克

601.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把高筋面包粉,液体,糖,盐,海苔粉和酵母揉至扩展阶段后加入黄油揉至手套膜。密封放到温暖的地方发酵至两倍大。

2

分成三份,按压拍打排气后,用保鲜膜分别裹好,松弛20分钟(注意是按压不是擀压)

3

取一份擀成长舌形,把芝士片一切为三,竖向铺好后再铺上培根,卷起后一切为二。其余两份依照第一份一样弄好放入吐司模具。

4

二次发酵至两倍大后,涂上鸡蛋液,撒上肉松和芝士碎,挤适量沙拉酱。

5

165度40-45分钟。需要观察上色后铺上锡纸,以防上色过深。

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