西红柿肉丸意大利面
简单
4人份
这个方子是我一个美国朋友教我的，应该还算正宗吧。
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食材清单
其他
- 1份意大利面
- 1小块黄油
- 2个西红柿
- 6个肉丸
- 适量黑胡椒
调味料
- 2勺番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水滚后放入肉丸煮熟，捞起切开备用
2
水中放入意大利面，加适量盐，煮7-8分钟。这时候可以把黄油切开准备一下。面条煮熟后把水倒掉，不要过凉水！！趁热把黄油拌在面条里，让黄油融化。撒上黑胡椒，最好是现磨的一颗颗的黑胡椒，搅拌均匀。
3
两个西红柿切小丁，不喜欢吃皮的可以先把皮弄掉。锅里开大火放入西红柿，炒到西红柿变成浓浓的酱汁，转中火加两勺番茄酱，一勺左右的水再炒一下。
4
把肉丸倒进有酱汁的锅里炒一分钟，再加入面条，转最小火（微微热就好），把酱汁和面条搅拌均匀就能出锅了
