下厨房有个姑娘叫小芳
简单
4人份
村里有个姑娘叫小芳 长得好看又善良 一双美丽的大眼睛 辫子粗又长 这首歌相信很多人耳熟能详，记忆太深是她有一条粗又长的辫子 其实是南瓜包子，只要有心，在你手中也能做出不同类型的小芳
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食材清单
其他
- 12糖
- 230蒸熟南瓜泥
- 500中粉
- 5盐
- 5酵母
- 82水
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用海南种类的成熟南瓜，颜色特别金黄，蒸熟压泥与其材料混合，揉成光滑面团
2
其实也没有什么难度，也是揉搓，发酵，醒发，揣面，2发几个过程，
3
这里我讲
4
不停揣面15分钟，切开，里面没有气孔，那揣面完成，分小剂子再醒发十分钟，则可以整形了，揣面做好了，才会发出光滑的包子
5
小芳姑娘是分三份面团，大的做圆柱体为身体，小的滚圆做头部，再取小部分分成三份揉成细条状辫成孖辫，喜欢包馅在这步要包馅了，收口向下
6
2发，大火开转中小火蒸15分钟，焖5分钟取出，摊凉，融化巧克力，描上五官就完成了
