70%中种法-绵绵绵吐司
简单
4人份
原方是大旺老师的绵绵绵吐司 改成中种法 第一次换算 不知道对不对 做了再说 记录一下 300g吐司模2个量
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g牛奶
- 16g奶粉
- 18g炼乳
- 218g高粉
- 32g高粉
- 35g牛奶
- 38g全蛋液
- 42g黄油
- 4g酵母
- 56g糖
- 62g低粉
- 96g水
- 中种
- 主面团
调味料
- 4g盐
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
参考中种吐司做法。
