绿豆糕（面包机版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20g玉米油
- 20g黄油
- 250g去皮绿豆
- 40g蜂蜜
- 适量水
调味料
- 40g细砂糖
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去皮绿豆250g，清洗，加适量水浸泡2-3小时。
2
浸泡好的绿豆，加适量清水，水面高过绿豆1cm，高压锅大火上汽后改小火压10分钟，关火。
3
蒸好的绿豆用手轻轻一捏，即粉碎，放入榨汁机打成豆糊。此步骤可代替过筛，更省力哦。
4
打好的绿豆糊放入面包机，加入蜂蜜、糖、黄油、玉米油，用“果酱功能”加热搅拌。
5
面包机炒好的绿豆泥：水份炒干，绿豆泥可抱成团，这时可盛盘放凉备用。
6
绿豆泥分成30g一份揉圆，用模具压出花型。此配方量可做16个。
7
冷藏后食用，口感更佳。
