冰淇淋口感❗️神仙口味巴斯克蛋糕做法
简单
4人份
喷香的板栗底➕吃起来像冰淇淋口感的焦糖芝士蛋糕层➕浓郁的可可芝士奶盖顶，完全是神仙口味的巴斯克蛋糕呀💕
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食材清单
其他
- 『栗子底食材』
- 『奶盖食材』
- 『芝士糊食材』
- 100克奶油奶酪
- 120克淡奶油
- 1个蛋黄
- 1勺焦糖酱
- 20克低粉
- 20克蜂蜜
- 250克奶油奶酪
- 2个鸡蛋
- 50克原味酸奶
- 50克淡奶油
- 60毫升牛奶60
- 80克熟板栗80
调味料
- 10克糖粉
- 1克海盐
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熟板栗加牛奶搅均匀成泥，我没有搅很细腻，个人比较喜欢吃带颗粒感的。
2
芝士糊食材全部放进料理机中。
3
搅打均匀。
4
6寸蛋糕烤盘铺上烤纸，把栗子泥倒进底部，压平。
5
倒入芝士糊。
6
烤箱210度预热，中层烤28分钟。出炉后晾凉放冰箱冷藏2小时以上。
7
奶盖食材混合
8
打发至浓稠但还能流动的状态。
9
抹到芝士蛋糕上。
10
最后撒一层可可粉就完成了。
