伊朗式番茄土豆浓汤
简单
4人份
认识的一个伊朗姑娘教我的酸奶薄荷酱混合日式的牛肉番茄土豆浓汤，味道惊艳！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一根胡萝卜
- 三个番茄
- 两个土豆
- 两勺比较浓的酸奶
- 若干新鲜的薄荷叶
肉类
- 半斤左右牛肉
蔬菜类
- 一个洋葱
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中倒入水，开始煮，然后处理食材。牛肉切成片或者块状都没关系，看自己喜欢，用少许盐和油腌制一会。洋葱去皮切成四块，胡萝卜去皮切块，土豆去皮切成和胡萝卜同等大小的块状，番茄去皮切成四块。
2
水煮开以后倒入胡萝卜，洋葱，土豆。
3
大火煮十五分钟以后倒入腌制好的牛肉和准备好的番茄，煮沸后开小火慢炖半个小时到一个小时，煮地越久味道越浓郁哦
4
炖好了再调味，提前调味容易发酸而且会越煮越咸，牛肉腌制过程有盐分了所以不用放太多。
5
薄荷叶嚼碎混合酸奶，根据口味倒入煮好的牛肉番茄浓汤里。
