炸油饼
简单
4人份
这个炸油饼在东北叫炉箅子，是小时候爱吃的美食，如今已经离开那近40年了，每每想起桥头餐馆的炸炉箅子，对于家乡的思念会更浓一份。金秋时节，家乡的红叶又红了，远山五颜六色，彷如油画一般，我的深呼吸小城，想你。儿子女儿出生在齐鲁之地，这里真没见过有做这个的，偶尔兴起，给家人做上一回，讲讲家乡的故事，好啰嗦。
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食材清单
其他
- 125克牛奶
- 140克温水
- 15克（不包括封面的油，也不包括抹操作台面的油）玉米油
- 1个鸡蛋
- 300克面粉
- 30克（喜甜的可以多加）糖
- 3克无铝泡打粉
- 4克酵母
- 75克细玉米面
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
