斯里兰卡红茶小酥饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140g低筋面粉
- 1个蛋黄
- 5g斯里兰卡红茶
- 90g黄油
调味料
- 30g糖粉
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加入糖分，打发至发白。
2
打发黄油中分次加入打散的蛋黄液。蛋黄液搅匀，且充分吸收。
3
再加入过筛的低筋面粉和斯里兰卡红茶。面团搅拌均匀即可，无需多揉以免起劲后不够酥松。
4
面团可分割为两份，分别搓成棒状，截面或圆或方皆可，擀面杖的截面大小。
5
整形后的面团包上保鲜膜如冷冻室半小时左右，变硬后切成1cm的厚片。
6
烤箱预热180℃，烤15`20min，成焦黄色，取出晾凉。
