虾仁番茄意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小勺生抽
- 2个西红柿
- 2人份意大利面
- 2朵香菇
- 2瓣蒜
- 黑胡椒
海鲜类
- 虾仁
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 番茄酱
- 盐
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁解冻，洗净，用厨房纸吸干水分，加入1勺料酒拌匀放冰箱冷藏腌制，很怕腥的小伙伴可以切2片姜进去一起腌制。
2
锅内加水煮开，倒入冷冻杂菜丁，焯水1－2分钟，捞出备用。
3
换一锅水煮开，加入3勺盐，放入意面，开大火煮到面条变软，再转中火煮10分钟左右，喜欢面条软一点的可以适当加长时间，出锅前拎一根面条出来试吃一下，确认软硬度没问题就捞出来。
4
热锅加少许食用油，倒入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色，倒入番茄罗勒酱和焯过水的杂菜，继续翻炒一会儿，加入煮好的意大利面，继续搅拌翻炒均匀，让意面都裹上酱汁，即可出锅装盘。
5
最后一步，给意面撒上芝士粉。
6
P.S. 我这儿还配了水煮西蓝花当配菜
