奶油蘑菇鸡肉焗饭
简单
4人份
两年前在一家西餐厅吃到过，之后一直念念不忘，有了烤箱后也做过很多次，总结了一些经验，现在和大家分享，喜欢焗饭的同学们一定不能错过哦~
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食材清单
其他
- 淡奶油
- 口蘑
- 橄榄油
- 白葡萄酒
- 马苏里拉芝士
- 黑胡椒
肉类
- 鸡腿肉
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉切块，加白葡萄酒，盐，黑胡椒腌一小时
2
热锅倒入橄榄油，稍热即可倒入洋葱粒炒香，放腌过的鸡腿肉翻炒，炒到鸡肉变色后放口蘑一同炒，倒入淡奶油
3
煮到略收汁时撒少许盐调味，关火
4
准备可以入烤箱的餐盘一个，盛好热米饭，铺上刚刚煮好的奶油蘑菇鸡肉，连汤汁一同浇在米饭上，撒马苏里拉芝士（如果要加车打芝士的话也一同撒上）
5
烤箱200度预热，中下层烤大概10分钟左右
