超级下饭的酸辣鱼片
简单
4人份
酸酸辣辣的鱼片，超级下饭🍚哈！
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食材清单
其他
- 1 小勺太太乐鸡精
- 1勺生粉
- 1小勺料酒
- 1小把酸菜
- 1根小青葱
- 20粒花椒
- 2片龙利鱼片
- 3个干辣椒
- 3瓣大蒜子
- 少许黑胡椒
蔬菜类
- 5片生姜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、龙利鱼片斜着切片搁碗🥣中，倒入少许料酒、盐、黑胡椒腌制，再放生粉拌均匀。
2
2、酸菜切成丝，大蒜子和生姜切片，干辣椒切碎，小青葱切成葱末备用。
3
3、锅中倒入少许油烧热之后放入姜、蒜、干辣椒、花椒爆香，倒入酸菜翻炒一下，再放一小碗水烧开。
4
4、将腌渍好的龙利鱼片，一片片放入锅中，加少许盐、鸡精，水滚2分钟鱼片透了，就可以出锅啦！最后撒上葱花上桌。
