新鲜云耳（银耳）燕窝莲子百合羹
简单
4人份
燕窝云耳百合莲子羹，慈禧太后的驻颜养生秘方。我是做燕窝产地直送的，包含燕窝的食材我都会打上我的微信，请见谅。
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食材清单
其他
- 1只新鲜云耳
- 5克干燕窝
- 适量冰糖或者蜂蜜
- 适量干宣莲子
- 适量百合干
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳洗净，干燕窝需要提前泡发，干百合和莲子无需泡发。
2
银耳切碎，百合、莲子分别清洗一下,莲子单独放
3
银耳、百合、冰糖一起放入锅中，煮开后再放入莲子（切记莲子不要冷水泡发也不要冷水炖煮）
4
大火煲煮，让银耳在锅中不断翻滚出胶，20分钟后，放入泡发好的燕窝，继续煮20分钟。
5
待莲子百合软糯后出锅
6
食用美美的驻颜养生羹
