番茄火腿凉面
简单
4人份
炎热的夏季又到了，天热胃口不佳时，一碗清爽可口的凉面无疑是餐桌上的首选，番茄火腿凉面色香味俱全，煮好的面劲道爽滑，汤汁浓稠，搭配上火腿和黄瓜丝，清爽而不油腻，做法简单快捷。 最近迷上了一款味道特别赞的生抽——加加新推出的“减盐30%”特级减盐生抽，真正做到了减盐不减鲜，不但吃起来更加健康美味，而且没有摄盐过多的心理负担。更奇妙的是，这款生抽非常百搭，我做菜的时候总习惯加上几滴，可以说是我新开发的美味秘诀啦~ 菜谱是一人份的量，可根据个人实际需求调整用量。 戳👉 http://tb.cn/UpQPQgv 先领券再下单get同款哦，有效期6月19日-7月19日
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺盘中餐食用油
- 1勺醋
- 1把鲜细面条
- 1根火腿
- 1根黄瓜
- 2个西红柿
- 3勺加加特级减盐生抽
肉类
- 1个煮鸡蛋
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前准备好制作番茄火腿凉面的所有食材。
2
按照菜谱配比将调味品准备好。
3
提前调好料汁：1勺加加特级减盐生抽加1勺醋，放入小碗内备用。这款减盐生抽不仅可以提鲜，而且盐含量低，非常健康。
4
锅中水烧开转小火，西红柿划浅浅的十字花刀后放入锅中，用勺子将开水浇在西红柿上面，此动作反复几次。
5
取出晾凉，轻松去皮后切成小丁备用。
6
火腿和黄瓜切细丝，煮鸡蛋对半切开，香菜切段备用。
7
锅中放1勺盘中餐食用油。
8
油微热倒入西红柿丁。
9
加2勺加加特级减盐生抽，上色提味儿，减盐不减鲜。
10
再加1小勺盐，用铲子轻轻按压西红柿，使其快速变软。
11
炒至西红柿软烂出汁，即可关火。
12
另起一锅准备煮面，放入足够的水，水开后加1勺盐。
13
下入面条煮熟。
14
捞出后过两遍冷水。将面条沥干水分，放入大碗内，倒入炒好的西红柿汁。
15
将煮鸡蛋，黄瓜丝，火腿丝和香菜依次码放整齐。
16
浇上之前调好的料汁。搅拌均匀即可。
