乌鸡虫草花海马汤
简单
4人份
海马具有强身健体，补肾，安神，保护神经的作用，一公一母的功效是最好的，有育儿袋的是公的，没有育儿袋的是母的
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食材清单
其他
- 1/4只乌鸡
- 1颗红枣
- 2只海马
- 3-5片姜
- 适量枸杞
- 适量虫草花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌鸡飞水，去掉血水，洗干净，备用
2
红枣不用放多，2颗就够了，去核比较不容易上火，这个看个人。
3
姜片不要放多，太重不好喝，然后和乌鸡一起放入砂锅
4
海马我习惯烤一下，有酒精灯可以在酒精灯上面烤，没有就直接锅里热一下，不用放油
5
虫草花，洗干净，备用
6
鸡汤煲半个小时后放入海马，虫草花一起煲40-60分钟，起锅前20分钟再放入枸杞即可，熄火放盐，起锅
