芒果火龙果千层雪
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 250ml纯牛奶
其他
- 10g黄油
- 250g淡奶油
- 30g玉米淀粉
- 3只鸡蛋
- 50g低筋面粉
- 适量火龙果
- 适量芒果
调味料
- 25g糖粉
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
440.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶倒入大碗，把低筋面粉、糖粉、玉米淀粉过筛与牛奶混合
2
把黄油放入温水中溶化
3
把鸡蛋打散至蛋液提不起来为止（PS：不要过于打发鸡蛋，否则煎出的饼皮会有很多洞洞）
4
把搅好的面糊倒入蛋液混合均匀
5
把在黄油中加入部分步骤4的混合液，将其搅匀再倒入剩余的鸡蛋混合液中搅匀
6
选用一个平底锅，底部涂一点点黄油，加热至一定程度后倒入一勺混合液煎成薄薄的饼皮
7
将水果切成大小合适的粒状，煎好的饼皮切成盒子大小
8
盒子底部放入一张饼皮，涂上奶油，再放入适量水果，再一层饼皮奶油水果，最后铺上一层饼皮，在最上面铺一层自己喜欢的水果即可
