抗感暖身香菇玉米清鸡汤

简单 4人份

2020年2月,突如其来的疫情打破了过年的计划,尽管万里迢迢飞回家,还是没有见到所有的亲人,不能如往年一样,心理感觉十分悲凉。 一到家就倒时差,接着就是疫情爆发, 哪里都不能去,不几听说航线可能取消,又匆匆离开,回到彼岸,继续倒时差。 因为众所周知的原因,有点社会责任感的我选择在家自我隔离14天。不知道是时差的原因,还是源于对病毒的恐惧,感觉背心时不时发凉,空调环境下,我居然有些怕冷,别人穿短袖,我却还穿着外套。 但饭还是要吃的,而且想要吃得健康。我想了想,自创了这道清鸡汤,做完之后来了一大碗,非常清香而且暖身,维生素含量还高,瞬间又觉得元气满满的了,之前的不适,可能是想多了。。。。。。大家不妨学着做起来,希望在家乡的哥哥看到,也能做给老母亲和你自己尝尝,你做的菜很好吃,但是我这道菜,不放油也很好吃哦,要不要试一下?

抗感暖身香菇玉米清鸡汤
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食材清单

其他
  • 1/4只鸡
  • 10粒枸杞
  • 1个番茄
  • 1根胡萝卜
  • 2根嫩玉米
  • 5朵香菇
  • 6颗红枣
蔬菜
  • 3根香葱

营养成分

热量

143.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

14.0 克

纤维

3.0 克

15.0 克

772.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡肉洗净,过水潦到断生,处理成小块;

2

姜拍破,切片;

3

香菇泡发切片;

4

嫩玉米切段;

5

胡萝卜切片;

6

以上材料统统入砂锅,加入适量高汤或者矿泉水,大火烧开,小火慢炖2-3小时。

7

起锅前放少许的盐;

8

入汤碗中,撒葱花。

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