日剧经典料理，无肉不欢的爱！超简单的芝士汉堡排
简单
4人份
经常看日剧的小伙伴应该知道，汉堡排是日式洋食快餐里常见的一道料理，配米饭或面包都不错哟！材料是两个人的量。
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食材清单
其他
- 150克牛肉馅
- 15克黄油
- 3个鸡蛋
- 50克面包糠
- 一勺蕃茄酱
- 一勺蚝油
- 一勺黑胡椒
- 一小勺生抽
- 三勺牛奶
- 两大勺清水
- 两大勺黑胡椒汁
- 两片芝士片
- 以下是酱汁
- 半小勺老抽
- 适量喜欢的蔬菜
肉类
- 150克猪肉馅
蔬菜
- 半个白洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切碎末，然后和两种肉馅、一个鸡蛋、面包糠、牛奶、黑胡椒、盐放一起，搅拌到起劲（就是比较粘的样子）然后捏圆后压成略有厚度的肉饼。
2
热锅融化黄油转中火，把肉饼放下去煎。
3
两面都煎上色后，转小火加盖子，煎8-10分钟。
4
把酱汁的所有调料混合拌匀备用。然后用煎肉饼的时间，煎两个蛋，和你喜欢的配菜，我准备的配菜是玉米、西兰花和小番茄。
5
煎够时间后，打开盖子，把芝士片放在两个汉堡排上，再盖上盖子煎一分钟至芝士半融。
6
把配菜摆好，汉堡排盛出来，用锅里剩下的油加热酱汁到起泡，关火，淋在汉堡排上，放上鸡蛋，完成啦！
