低糖美颜红枣酱
简单
4人份
其实这是本鬼在做枣泥糕的时候凑巧发现的y( ˙ᴗ. )
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食材清单
其他
- 一盒约250ml牛奶
- 约25颗红枣
- 适量炼乳
- 适量白砂糖（绵白糖）
- 适量蜂蜜
调味料
- 适量冰糖
- 适量红糖
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣去核，切小块备用。
2
准备好所有材料。
3
红枣，牛奶放入锅里拌一下泡5分钟。加入所有材料搅拌均匀。
4
【ps:白色固体不是虫子，是蜂蜜，我是从冰箱里拿出来的】
5
中小火煮开，后改小火均匀搅拌。开了再次搅拌，如此反复多次。
6
直到这样稠就可以了。
7
【ps:稠稀程度根据自己喜好调制】
8
过筛枣酱。
9
【ps:可以用勺子压】
10
如果滴不下可能是因为筛子底部被枣馅堵住了，要时不时用勺子刮一下。
11
【ps:以上下三张图片皆为成品图】
12
【红枣酱】
13
【颗粒分明，适合涂抹于面包，制作糕点等】
14
【红枣馅】
15
【细腻、无颗粒，适合制作元宵等的馅料】
16
【红枣泥】
17
【略细腻，略有红枣皮，适合涂抹面包等，制作糕点等】
18
【以上三个制作纯属建议，主要根据自己喜好】
19
成品图~
20
【建议装在密封盒里冷藏，或是装在碗里缝上保鲜袋冷藏】
21
【这是我把图1的全部过筛过的】
22
【因为红枣本来就甜，为了不让味道太单一才加的调料，如果有需要可以不加】
