小兔的胡萝卜儿童餐
简单
4人份
爱吃胡萝卜的小兔子，为了吃到胡萝卜，开垦了一片荒地，撒上了种子，每天来给松土洒水除草。终于迎来了胡萝卜收获的季节，看着一个个又大又甜的胡萝卜，小兔不知道有多开心，这可是自己辛勤劳动换来的啊！，她决定以后种出更多的果实来，做一个勤劳的兔子。一盘食物一个故事，让孩子不仅可以填腹，更可以让孩子从中汲取精神营养。
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食材清单
其他
- 1个香菇
- 1个鸡蛋
- 1份南瓜糊
- 1份家常炒菜
- 1根黄瓜
- 2个奥尔良烤鸡翅
- 30克澄粉
- 30克菠萝丁
- 60克胡萝卜汁
- 80克糯米粉
- 8克青菜汁
- 适量米饭
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把香菇、胡萝卜等上锅蒸煮，煮至快熟时候，再放上几片青菜叶一起蒸，蒸熟好放凉，分别把胡萝卜、青菜用料理机各打成汁，注意留一片叶子留作小兔的衣服
2
菠萝切小碎丁，加少许糖腌渍一会儿
3
澄粉、糯米粉混合，80%的混合粉放入胡萝卜汁，20%的混合粉加入青菜汁
4
烧开水，用开水烫混合粉，和成胡萝卜面团和绿色面团
5
把胡萝卜面团取适量捏扁，包入菠萝丁
6
包起来捏成胡萝卜形状以后，再用青菜面团捏出叶子，把胡萝卜粗的一头用筷子插一个小洞，放入叶子，胡萝卜就做好了，注意做好的胡萝卜下面要撒一些生粉
7
蒸锅放上温水，放上胡萝卜蒸8分钟左右，如果包的很大要延长时间
8
把需要摆盘用的海鲜菇、蚕豆、胡萝卜片等混合腊肉、佐料一起煸炒至熟保温备用
9
热米饭用保鲜膜分别包好捏成兔子头部、身体、耳朵、脚等
10
把身体部分用证书的青菜叶包上，腿用海苔包上
11
把小兔组合拼摆起来，再摆上胡萝卜，用海苔给小兔剪出表情贴上，并用焯水后的红苋菜挤出汁水来，蘸上一点点，涂擦小兔腮部和耳朵根
12
黄瓜刨薄片长条摆出地面，摆好以后，把蚕豆塞在黄瓜下面，上面只摆几粒即可，最后把海鲜菇、胡萝卜等一一摆好，用煎蛋的蛋黄和菠萝片做成一个太阳摆在盘子上方
13
配上做好的南瓜糊、烤鸡翅，听着故事，趣味餐可以享用了
