西洋参响螺炖鸡
简单
4人份
众多参中，西洋参补而不燥，补气滋阴，所以最适合夏季吃了，响螺肉能明目，和西洋参一起煲汤，对熬夜少眠者有护胃脾定安睡眠疗效，这锅汤很适合工作太忙以致于睡眠不足的食用。
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食材清单
其他
- 1片，大概20克螺肉片
- 5克西洋参
- 8克干淮山
- 半只鸡
蔬菜类
- 1片生姜
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
螺肉片泡软，如果你早上炖，就得前一晚泡，浸泡隔夜。傍晚炖就早上泡。
2
图中是泡好的。
3
干淮山8克，这个没有也可以不加，一起炖可以健脾胃。
4
5克的西洋参大概这么多，很甘，3到4克也够了。
5
螺肉切片，加姜片都放一起
6
鸡要选用老母鸡，耐炖，肉质香，去皮割去脂肪，这样炖出来汤比较清，也不容易长胖。
7
所有食材放一起，加水大概两碗半。
8
隔水炖2个钟。
9
炖完加点盐，香喷喷的鸡汤就可以开动啦。
