特色小吃洋糕饼
简单
4人份
老是回念小时候的味道
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食材清单
其他
- 200克普通面粉
- 200克水
- 2个鸡蛋
- 3-4克酵母
- 4勺 大概90克红糖
- 少许油
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
605.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材准备好
2
酵母温水化开 红糖用准备的200克水也化开
3
鸡蛋打散了倒入面粉里搅拌
4
再倒入酵母水和红糖水 静置3-5小时（我是在面糊里加了15克融化了的黄油 防止煎的时候粘锅 也可以用植物油的 ）等待发酵 发酵了的面糊表面有好多气孔的 我是晚上拌好面糊第二天早上起来用的
5
平底锅加热 抹上一层油 用大勺子舀出一舀倒入平底锅 在用勺子在锅里的糊上绕圈圈 饼就摊开了 小火 等面糊表面冒泡泡了反个面再煎一下 就可出锅 软绵绵的 微甜很好吃的哦
