吃不腻的蔓越莓饼干
简单
4人份
我“一吃入迷”的超酥超脆饼干，回味无穷。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 190克低筋面粉
- 1个蛋黄
- 60克蔓越莓
- 90克黄油
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温软化黄油（最好一按就塌了），和糖粉搅匀。
2
打入蛋黄，搅匀。
3
加入低筋面粉和蔓越莓，用刮刀搅拌成如图状态。
4
用手揉成如图图面团。
5
盖上保鲜膜，用擀面杖擀成厚一些的长饼，如图。
6
按压其六个面，形成长条形。用保鲜膜裹住，在冰箱里冻一小时左右。
7
拿出面团，取下保鲜膜，用小刀将长面团切成若干片。
8
在烤盘里铺上油纸，把饼干均匀地放入烤盘内。
9
烤箱上火170度，下火160度，烤25分钟（此数据只是我家烤箱的述职，仅做参考）。
10
饼干最好要外面酥酥脆脆，略焦；里面是实心，不要软软的。
