零失败虾仁豆腐
简单
4人份
猪肉价格越涨越离谱，今天我要做一道好吃赛过猪肉，低油低脂、价格超便宜的虾仁豆腐，关键是超级简单啊，就算你是厨房小白也能一次成功🤗🤗
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺耗油
- 1块豆腐
- 2勺生抽
- 半小碗清水
- 少许白胡椒粉
- 少许食用油
海鲜
- 6个虾仁
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱花
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块，姜切成姜末
2
锅烧热，加少许食用油，加葱花、姜末炒香
3
小火，加入豆腐块，不要翻动，轻晃动锅，直至豆腐底部微黄定型
4
定型之后翻面，继续小火煎至定型微黄
5
放入虾仁，翻炒几下
6
提前将生抽、耗油、盐、白胡椒粉和淀粉加半碗清水调一个碗汁，加入锅中翻炒几下
7
盖锅盖焖2、3分钟
8
撒点葱花出锅
9
真鲜美，比肉好吃😊
