草莓小奶冻(●°u°●) 」
简单
4人份
口感介于布丁和果冻之间，非常顺滑！ 所以就叫草莓小奶冻好啦
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食材清单
其他
- 10g（我不爱吃甜的所以用的少）白砂糖
- 10g吉利丁粉
- 250ml牛奶
- 40g淡奶油
- 做最后的装饰！草莓酱
- 大概用了12颗草莓
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓8颗切丁备用。
2
牛奶小奶锅小火加热，稍微有点热的时候倒出一部分把吉利丁粉溶解，然后把草莓丁放入剩下的牛奶中，一边搅拌一边用勺子按草莓，让草莓汁溶于牛奶中，不要把牛奶煮开啦！
3
把混有吉利丁粉的牛奶，淡奶油，白砂糖都放进奶锅～可以关火慢慢搅拌。
4
奶冻液过筛，一边过一边压草莓，充分利用草莓汁～
5
把过筛完的液体倒入容器，放凉过程中可以加切一半的草莓，草莓会浮上来！
6
放凉后放入冰箱，第二天拿出来撒点草莓酱就好啦w
