韩式海鲜韭菜饼
简单
4人份
日本人做的配方，觉得很好吃，营养也很丰富。
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食材清单
其他
- 1/3根胡萝卜
- 1只鸡蛋
- 1大把韭菜
- 1小勺芝麻香油
- 1瓣大蒜
- 200g虾仁
- 30g面粉
- 3个土豆
- 3大勺醋（康乐醋）
- 以下为蘸汁的配方：
- 少许胡椒粉
- 少许辣椒粉
- 适量，用于煎饼。色拉油
蔬菜类
- 1/2个洋葱
- 少许小葱
- 少许洋葱
调味品
- 3大勺酱油
调味料
- 1小勺糖
- 2小勺盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁退冰后用一小勺盐抓一下，洗干净。
2
胡萝卜切丝，韭菜切段，洋葱切丝。留一点点洋葱切碎放入小碗，作为蘸汁使用的材料之一。
3
土豆去皮，用料理搓板搓成泥。
4
沥干土豆泥中的水分，只要土豆泥，不需要太多水分。
5
将材料全部混合在一起，放一只鸡蛋和30g面粉（如果觉得太湿可以再加点面粉），加2小勺盐，胡椒粉，搅拌均匀。
6
蒜和葱切碎和之前的切好洋葱放在一起，加1小勺糖，辣椒粉。
7
加3大勺酱油，3大勺醋，1小勺芝麻香油。搅拌均匀，蘸汁就做好了。
8
起油锅，将步骤5做好的韩式煎饼的材料倒入热锅中摊平摊薄。中小火，两面煎至金黄。
9
蘸点蘸汁，口味更佳。
