周末在家吃烤肉(多功能锅油烟很小挺方便,但是超过三个以上的大人就不推荐吃烤肉了,根本供不应求)

简单 4人份

某只小可爱告诉我,他上学那会儿在某韩国烤肉后厨工作,蔬菜都是不洗的🤔 还好我机智,仔细想想好像出去吃烤肉也没怎么点过蔬菜 眼不见为净!然而还是忍不住问他: 那你们后厨摆盘操作戴手套吗 戴!类似于手术室用的那种手套 遂感觉嗯还不错还是有点卫生意识的嘛 谁料还有后半句:不戴手套怕弄脏了手指甲,不好洗,一双手套戴一天,反正干啥脏活累活都不拿掉 。 。 。 我不想知道更多了!!!! 周末试试自己在家烤个肉吧 简单好吃还不怕闹肚子! 如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦 微博:萌婶儿 微信:nmygjy 欢迎加入家有学童早起困难户早餐族😛

周末在家吃烤肉(多功能锅油烟很小挺方便,但是超过三个以上的大人就不推荐吃烤肉了,根本供不应求)
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1个杏鲍菇
  • 1块千叶豆腐
  • 半根胡萝卜
  • 半根黄瓜
  • 调味料:
  • 适勺孜然粉
  • 适量培根
  • 适量牛排
  • 适量现磨黑胡椒
  • 适量蒜茸辣酱
  • 适量辣椒面
海鲜类
  • 适量虾
肉类
  • 适量五花肉
  • 适量羊排
蔬菜类
  • 半个洋葱
  • 适量生菜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

631.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

7.0 克

5.0 克

976.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

肉可以买腌好的,直接解冻就可以煎,自己腌的话提前半小时把解冻的肉切片撒上孜然、黑胡椒、盐,盖上保鲜膜腌制就可以

2

胡萝卜、黄瓜切丝,用培根卷一下做成培根卷,杏鲍菇和千叶豆腐洗后擦干净,切厚片,时间允许的前提下还可以切个花刀

3

锅高火预约,喷一层橄榄油或是抹一层黄油,放上食材高火烤就可以

4

辣椒面、盐、孜然粉、黑胡椒混合在一起做成蘸料,个人觉得买蒜茸辣酱蘸着吃也超好吃😋韩式拌饭酱也可以

5

干净卫生,油烟也很小,我烤的并没有感觉溅油,如果食材出油比较多建议烤的过程中可以用厨房纸巾稍微吸走锅中一些油

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