椰丝小方（Q弹吉利丁版）
简单
4人份
吉利丁的椰丝小方相较于淀粉版的更为Q弹一些，虽然也有入口即化的效果，但更像果冻一些，两者口感上还是存在一定差距的 如果你喜欢我的菜谱，欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】，每天都会与大家分享小菜谱哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克吉利丁粉
- 135ml纯牛奶
- 60ml椰浆
- 95ml淡奶油
- 适量椰蓉
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
135ml牛奶、60ml椰浆、95ml淡奶油、20g糖下锅，小火搅拌至糖完全融化
2
倒入1包吉利丁粉（10g），小火搅拌至完全溶解无粉团
3
模具底部撒椰蓉，倒入第二步的面糊，冷藏5-12小时，取出脱模切块撒椰蓉即可
