扣肉炒香干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个尖椒
- 3个小红椒
- 4块豆干
- 扣肉
- 白胡椒粉
- 蒜瓣
- 鸡粉
海鲜类
- 蒸鱼豉油
蔬菜类
- 克葱花
调味料
- 克盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、香干洗净切片，扣肉用蒸锅蒸熟后切条
2
2、热锅冷油，加入扣肉片煸出油香味后➕蒜末➕小红椒圈翻炒
3
3、加入尖椒段➕香干片翻炒均匀，➕白胡椒粉➕鸡粉➕蒸鱼豉油翻炒入味
4
4、➕少许水➕适量盐煮沸后转小火焖一下即可
