香辣蟹+大虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 6个大蒜
- 一包海底捞火锅料
- 一小把香芹
- 一把花椒
- 蟹6只、大虾20只梭子蟹、大虾
- 适量料酒
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
蔬菜
- 一根大葱
蔬菜类
- 一小把香菜
- 几片姜
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梭子蟹刷干净、去内脏，切四块
2
大虾用剪刀，剪掉虾嘴、开背去虾线
3
香芹、香菜、干辣椒、花椒、大葱、大蒜、姜片、海底捞火锅料
4
第一步；锅内放入底油，把（大葱、蒜、姜、花椒、干辣椒、海底捞火锅料）放入锅内翻炒。
5
第二步：把整理好的蟹和大虾放入翻炒
6
第三步；放入切好的香芹翻炒
7
第四步；放少许糖、料酒、蒸鱼豉油少许，香菜。
8
第五步：迅速翻炒出锅。
