粑粑
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克100糯米粉
- 鸡蛋1个
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
蛋清蛋黄分离，蛋黄加入三分一白砂糖，用电动打蛋器打发，再分次加入牛奶，植物油继续打发
3
再筛入低粉，搅拌均匀，有点浓稠，没关系
4
鸡蛋清打发至提起打蛋头有个小尖角
5
烤箱提前180度预热，模具里面涂上植物油防粘
6
先打一半打发的蛋白糊和蛋黄糊混合均匀，再倒入剩下的蛋白糊中搅拌均匀
7
倒入模具，轻震
8
撒上白芝麻，送入烤箱
9
160度55分钟
10
出炉咯
